The best Side of טארטלטים

הכנתם את הפאי? מוזמנים לשתף עם כולם בקבוצה שלנו בפייסבוק או לתייג אותי באינסטגרם. אני תמיד שמחה לראות את הביצועים שלכם ♥

אני חובבת מושבעת של תחום הקונדיטוריה מאז שאני here זוכרת את עצמי, יעידו על כך ימים ארוכים בתור ילדה, בהם עמדתי על השרפרף לצד שתי הסבתות שלי ולמדתי מהן איך מכינים טורטים גבוהים, עוגיות פריכות ורולדות ממולאות.

מחממים סיר עם מים רותחים ומניחים מעל קערה חסינה לאש, ממיסים את השוקולד, ממרח פיסטוק, צבע מאכל והשמנת ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה, מעבירים למקרר למשך שעתיים.

יש לי בעיה שכמעט בכל אפייה עיוורת הנייר אפייה נצמד לבצק בזמן האפייה ולפעמים כשאני מסירה אותו הוא תולש חלק ממנו /:

פעלתי בידיוק לפי ההוראות שלך ויצא מוצלח מאוד! העוגה קיבלה המון מחמאות אז תודה רבה!!

האם לדעתך אפשר להכין את הפאי בתבנית גדולה ולא כמנות אישיות?

פשוט הבן זוג שלי יותר אוהב קינוחים חמוצים מאשר מתוקים ? האם ניתן להוסיף עוד לימון או שזה יפגע במרקם ?

.כמובן שאפשר להחליף לפרווה ולהמיר את החמאה במחמאה בטעם חמאה ואת השמנת המתוקה לשמנת צמחית. הטעם עדיין נהדר.

טארטלט עגול במילוי פיצוחים בקרמל טארטלטים במילוי פיצוחים בקרמל/אתי משה-חביב:

טארטלטים במילוי קרם גבינה עם שוקולד לבן ותותים רוצים להכין בבית קינוח ממש כמו בקונדיטוריות? בואו לגלות כמה קל להכין טארטלטים במילוי קרם גבינה עם שוקולד לבן ותותים רוצים להכין בבית קינוח ממש כמו בקונדיטוריות?

מרפדים רינגים של טארטלטים (חשוב להקפיד על יצירה של זווית ישרה בין הדופן לבסיס).

וגם הפחזניות שלך יצאו אליפות, (שילבתי כל מיני מתכונים שלך ודברים שהמצאתי בעצמי…)

דברים טובים אודות: "יהיו מזונותינו תרופותינו" (אריסטו, הרמב"ם)

בסיר שמים ביצים, סוכר, מיץ וקליפת לימון וטורפים היטב באמצעות מטרפה.